美味しいお酒とお料理をお楽しみいただけるよう札幌の居酒屋として地元の食材を使用

北海道産の牛肉を贅沢に使用した肉炊きしゃぶしゃぶをはじめ、北海道の名産料理も多数用意しておりますので、地域にお住まいの方々はもちろん、観光でお越しになった方にも最適です。地域で獲れた旬の食材を中心に、その日仕入れた食材を丁寧に調理し、お客様に美味しいお料理を提供できるよう努めております。北海道のこだわりの食材を使用した美食コースも用意しており、飲み放題付きのものもございますので、手軽にお酒と地域の名産料理を楽しみたいとお考えの方に最適です。

道産牛や鮮魚を心行くまでゆっくりと楽しめる贅沢な創作和食のコースが充実しており、お料理はどれも日本酒や焼酎との相性が抜群で、お酒好きの方からもご好評いただいてまいりました。これからもお客様に心からご満足いただける美味しいお料理を提供できるよう、仕入れや調理、盛り付けにまでこだわったメニューを多数用意し、ご来店をお待ちしています。

その日仕入れた日替わりの旬の鮮魚を使用したお刺身5種盛り合わせをはじめ、北海道ならではの鮮魚を楽しめるアラカルトメニューを豊富にご用意しておりますので、美味しい魚介類を贅沢に楽しみたいとお考えの方にも最適です。コースメニューだけでなく、ちょっとしたおつまみに最適なアラカルトメニューも充実しており、これまでにご利用いただいたお客様からもご好評いただいてまいりました。お造りなどの見た目でも楽しめる贅沢なメニューもございますので、宴会のお席やお祝いのお席としてもご利用いただけます。

一番美味しい状態でお客様にお楽しみいただけるよう、鮮魚などはすべてその日仕入れたものを使用しており、調理方法にもこだわっておりますので、食材そのもののおいしさをお楽しみいただけます。鮮魚は日本酒や焼酎などとの相性も抜群で、お酒をメインにゆっくりとお食事を楽しみたいとお考えの方にも最適です。

ご来店日がお誕生日のお客様には無料でデザートプレートをプレゼントしておりますので、大切なご友人や恋人のお誕生日のお祝いにも最適です。旬の食材を使用した贅沢なコースメニューと嬉しいプレゼントのデザートプレートで、大切な方のお誕生日をお祝いしませんか。店内の雰囲気づくりやデザートのプレゼントなどで、お祝いのお席が素敵なものとなるようお手伝いいたします。ご予約時のお祝いのご相談も承っておりますので、ご要望などがございましたらいつでも気軽にお伝えいただけます。

メッセージを添えたデザートプレートは女性のお客様から多くの喜びのお声を頂戴しております。コスパ抜群なのに贅沢に楽しめるお誕生日にしたいとお考えの方は、ぜひご利用ください。少人数からご利用いただける個室のお席や飲み放題付きのコースメニューも用意しておりますので、プライベート空間でお祝いしたいとお考えの方にも最適です。